羅傑小沙

老李排骨湯位於南華夜市底，在這兒己經開店不下N載年了，從國中時期騎腳踏車去補習回家時，都會固定繞過去吃一碗排骨湯再回家，到現在回高雄時甚至於還會在美麗島站下車，去吃一碗解解纏才過穩，這應該就是家鄉的味道！

我只能說，沒吃過老李排骨湯，你可能會稱讚別家的排骨湯好味道，但吃過老李排骨湯，我保證你不會再想要吃別的排骨湯，味蕾就這樣被綁架了！

▼老李排骨湯創立於1971年，老店一枚！

▼不算大的站店面，但卻是好味道，觀察賣排骨湯的店，好像規模都很類似！ 

▼買單付款，只要對老板喊出你的餐點，付錢後就自己找位置坐 ，但老板總是會端出排骨湯後，問你說你有沒有點什麼～

▼看似雜亂的料理區， 但這個 高塔的蒸籠可是有多少碗的排骨湯在這兒蒸煮！ 

▼乾料排骨塊，論斤秤量的賣，可以自已買品去煮，口味也不差店裏頭吃的，我猜！但我可沒那種閒工夫買回去自已煮，要來做這吃才有Fu…  

▼明星加持的合照，拜託！這只能算沾光而已而已，因爲己經滿分了！

▼我最愛的組合，排骨湯＋油飯！

▼油飯不是糯米般的黏稠，介於白飯與糯米飯間的口感，有點黏又不會太黏！而且還有內燥的湯汁在碗裏，夠味！

▼好吃好吃的排骨湯，排骨先油炸處理，然後加入冬瓜一起放入陶碗蒸煮，陶碗封住熱度將整碗的料在裏面翻滾，所有的精華全在湯頭裏面，尤其在冬天熱呼呼地吃，排骨軟、冬瓜軟，我的身也暖！

如果沒有這些另人忘懷的傳統美食，那生活還真是無味！

老李排骨湯

地址： 800高雄市新興區大同一路149號

電話：0932 742 401