羅傑小沙

下班打打牙祭，算是對工作八小時的一種小補償，於是又隻身來到內湖有名的737巷，這短短的一個小巷，可是小有名氣的夜市！今日的嘴纏對象是小籠包，去不了鼎泰豐，來這兒尋找「７３７巷小籠包」也是一個ㄅ棒的選擇。

把車停到停車塔，慣性的走到７３７巷，於是乎…

▼原「７３７小籠包」舊址，我的媽啊，攤位到那兒去了，怎麼空一個空間出來，我還特地往前往後走了好幾段路之遙去看看有沒有熟悉的招牌，我哵～在那裏啦！！

人為財死，鳥為食亡，為了吃到心中設想的食物，那有善罷干休這件事，所以就發揮了口的精神，問就對了

▼根據線人的指示，往這個方向尋找，找一個「居和熹」的招牌就對了 

▼居和熹，這感覺像日本料理吧！

▼招牌有標示湯包、蒸餃，疑？小籠包在那兒？湯包＝小籠包嗎？沒嚐試前，心中滿是疑惑！！

▼正統原７３７小籠包在此服務，好像有這麼一個影可以連結，但係金Ａ嗎？

▼原７３７小籠包的餐車，保留這個應該是給顧客安心的意象，店家前的小弟一直熱情的招呼，並說是原７３７小籠包無誤，而且後面還偷偷帶一句，該原址會有人重開店也要賣小籠包，哈！這就是所謂的山寨經濟學！！

▼ＭＥＮＵ，還是那幾樣的老套！！

▼先於櫃檯買單，自己找位置入坐，還是點自己傳統的食物！ 

▼有自己的廚房，就不用像之前一樣，環在攤子周圍包餃子、包小籠包

▼用餐區環境，比起在７３７巷的棚裏，有了冷氣吹，就不怕以前夏天時熱呼呼的樣子

▼醬料區，一樣讓你霸氣地自己夾薑絲、斟蔥花醬油！ 

▼酸辣湯上桌，還是原來的味道！

▼小籠包上桌，一眼就瞧出來那醜醜的皮，對！就是原來的樣子，哈～沒變、沒變

▼拿了筷子夾起小籠包沾醋伴薑絲，咬了一口，就是那個鮮甜的味道，餡內還透出粉紅的顏色，好呷！最後也不管燙不燙口了，整顆直接放入嘴巴中，豈能讓湯汁流出於口外！

▼我最喜歡的小籠包雙口味，一疊沾薑絲佐醋，一疊沾蔥花佐醬油，各有特色口味！

７３７巷小籠包＝居和熹，我記住了，只不過老板也太跳ＴＯＮＥ了，取這名稱是什麼碗糕，要怎麼聯想........

居和熹

地址：114台北市南港區內湖路一段737巷71號

電話：0925737725