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說是客式炒粄條還有點迷迷糊糊是什餐點,說是炒粿仔,腦海就顯現這餐點,每次經過潮州回鄉祭祖,老哥總是會在祭拜結束後來此用餐,久而久之就習慣這個口味。
▼上好佳搬新位置,離潮州圓環更近了。
▼人間美食的橫匾,應該算是客式炒粄條,滿滿地人潮,光等位置就快三十分鐘了,好餓~
▼客式炒粄條還有黃麵與米粉可炒,但我覺得即然是客式口味,當然是以粄條為主。
▼還有湯類來佐粄條這個美食。
▼等位時刻,一直看著菜單,也沒什麼皮條,心裏只有OS,各位客倌可不可以吃快一點。
▼多樣式的小菜等你自取。
▼這盤汆燙魷魚還不錯,醬汁與魷魚的鮮度很搭。
▼這幾盤小菜只能算開胃,墊墊飢腸轆轆的胃,因為等老板的客式炒粄條上桌,還是有一段時間,沒辦法,人太多了,連上菜也等。
▼客式炒粄條(炒粿仔)終於上桌了,粄條炒的油亮油亮,再加上有淋上蕃茄醬去炒,所以帶點酸甘酸甘,蝦仁、魷魚、豆芽、蔥段幫忙醍味,整體吃下來除了帶點油膩,的確好吃。
好吃的客式炒粄條喚起的我炒粿仔記憶,如果人在高雄,可以去忠孝夜市的潮州春捲大王,該攤位也有賣炒粿仔(客式炒粄條),味道也是一極棒。
https://rogerhsu0622.pixnet.net/blog/post/115106740
上好佳客式炒粄條
地址: 920屏東縣潮州鎮建基路171號
電話: 08 788 0011
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