知道「喜憨兒」這個詞，是長大後的事～
兒提時，有個同年紀的玩伴，不是叫他「空Ａ」不然就是「傻Ａ」，現在想起來還真的有點不禮貌，其實他們跟我們沒什麼差別，只是在胎胚的過程中，染色體的變化跟我們不同而己。
他的手上總是有一個鐵手環，手環上絡印家裏的電話，印象中，跟他玩的機會總是少過四處找他的機會，他不是找不到回家的路，只是不知道如何回家而己。
長大後，才知道他們不是憨，而是保有孩子般的純真，至於我們呢？應該是被社會化地銅臭滿身吧！他們反而才是我們要學習的對象。
來喜憨兒PASTA用餐，不是同情或帶岐視的眼光看他們，而是來享受他以最質樸的態度與技能來呈現他們給我們的美味！
▼獨棟的建築，不只是餐廳，也是中途之家。
▼店門口旁邊有個小坡道，是專門給推輪椅的憨兒門進出的，千萬別擋道！
▼如果不是來用餐，這樣的下午茶還挺滑算的。
▼也有麵包與相關的商品可以選擇Take away！
▼窗明几淨的周遭環境。
▼用餐環境是喜憨兒基金會慣有的黃色基調，這種色彩讓整個人很平和，喜憨兒們其實是很單純的，他們對事情的執著是很認真的，在餐飲的這個領域中，我覺得是他們可以發揮的空間，可以教導他們有條不紊地完成餐廳服務的流程。
▼號碼指示牌其實是蠻重要的，記得在台北的餐廳，在桌上的餐巾紙還畫上大小湯匙、刀、叉的位置，盡可能地不要移動這小小的桌牌，他是憨兒們記下標準服務的指示。
▼簡單的自助吧檯區
▼雖然樣式不多，有沙拉、蝦、水果、 甜點、甜湯…可是一點都不馬虎。
▼香菇雞湯與法式洋蔥湯都不錯喝，尤其是香菇雞湯，有香菇的鮮甜卻不帶油膩，我一連喝了好幾碗。
▼自助吧檯的餐點，是不是看了很可口！
▼英倫馬克杯跟環境很搭，整個心情也提升不少。
▼黑松露蕈菇燉飯襯七星鱸魚
▼南瓜海鮮貽貝細扁麵，這道料理有點可惜，在海鮮的食材有可以改進的空間，我在問巻卡上，填上我對這道料理的想法，不是要挑剔，是讓餐飲的服務能更加地符合要求，而工作人員也馬上跟我討論用餐的想法，我想這些都是我們帶動他們繼續服務的力量！
▼這道「澎湖小卷佐紅咖哩蛤蜊細扁麵」可讓我等了許久，好在有自助吧檯讓我先墊墊胃，因為是新來的憨兒廚師的作品，所以花費了一些時間在教導，不過！值得，因為好吃！
▼甜點吧
▼藍莓瑞士卷配上咖啡，優雅地下午時刻！
▼喜憨兒喜歡你？不！是我們喜歡你！
▼結帳櫃檯的陳設也挺設計風～
喜憨兒基金會網址：
除了對基金會的捐款，個人認為以行動來支持這社會的弱勢會更有力量，況且，他們提供的餐點也不弱勢馬虎哦～
下次我還要再去，去吃這兒的大餐！
喜憨兒PASTA專門店
餐廳地址：高雄市苓雅區尚禮街33號（文化中心麥當勞後方）
聯絡電話：07-2234510
傳真電話：07-2234514
座位數：25-30位
營業時間：午餐 11:30 ～ 14:00（供餐時間至13:30）
下午茶 14:30 ～ 17:00
晚餐 17:30 ～ 21:00（供餐時間至20:30）
後記：
喜憨兒基金會（英語：Children Are Us Foundation）
喜憨兒基金會的娃娃臉LOGO
◆娃娃臉輪廓為C的引申(Children)
◆ 兩眼距離較寬，大大扁平的鼻子，是唐寶寶的特徵
◆ 微笑的嘴型，是家長們的希望
◆「喜」字取代惜字，走出疼惜陰影，為孩子規劃喜悅與尊嚴
◆「憨」字取代笨字，親暱稱呼取代責備語氣
◆「兒」字表示永遠的孩子
◆Are是對等語氣，表示兩邊平等
◆ 簡稱C are Us有關懷（care）的語意。
【閱讀延伸】
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