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小小的一個店面,就在捷運東湖站附近,但味道挺不錯的。
▼乾淨簡潔的立面,很難不發現她的蹤影。
▼麵線的四大原料全集合在一起,嚴選在地食材。
(1)大腸:台灣溫體豬(2)湯頭:宜蘭精選柴魚(3)麵線:新竹展新手工紅麵線(4)蚵仔:東石新鮮直送。
▼可單點,也可組成套餐。
▼口味:綜合、大腸、蚵仔、花枝…依自己喜愛的口味選擇。
▼我當然是選一個綜合麵線套餐來吃囉~
▼這…要怎麼形容啊!!紅麵線吃的出甜味、勾芡的湯汁吃的出柴魚的香,大腸真的軟硬適中,而且滷的好透,鮮蚵裹粉後川燙,更是鮮美,真的味味俱道。
這真一碗讓人會懷念的麵線,下次有機會路過時,一定還要來嚐嚐以在地食材為基準的美味。
Mr.麵線(麵線先生)
地址: 114台北市內湖區康寧路三段219巷1號1樓
電話: 02 2631 1137
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