小小的一個店面,就在捷運東湖站附近,但味道挺不錯的。

▼乾淨簡潔的立面,很難不發現她的蹤影。 

麵線先生01

▼麵線的四大原料全集合在一起,嚴選在地食材。

(1)大腸:台灣溫體豬(2)湯頭:宜蘭精選柴魚(3)麵線:新竹展新手工紅麵線(4)蚵仔:東石新鮮直送。

麵線先生06

▼可單點,也可組成套餐。

麵線先生02

▼口味:綜合、大腸、蚵仔、花枝…依自己喜愛的口味選擇。

麵線先生03

▼我當然是選一個綜合麵線套餐來吃囉~

麵線先生04

▼這…要怎麼形容啊!!紅麵線吃的出甜味、勾芡的湯汁吃的出柴魚的香,大腸真的軟硬適中,而且滷的好透,鮮蚵裹粉後川燙,更是鮮美,真的味味俱道。

麵線先生05

 

這真一碗讓人會懷念的麵線,下次有機會路過時,一定還要來嚐嚐以在地食材為基準的美味。

 

Mr.麵線(麵線先生)

地址: 114台北市內湖區康寧路三段219巷1號1樓

電話: 02 2631 1137


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