羅傑小沙

公主嚷嚷要去吃炸豬排，原本要吃杏子豬排，但都被那印象中的排隊人潮給嚇到退散！在台灣什麼沒有，吃的應有盡有！一樣能滿足口腹之慾！

勝博殿是大成集團代理的餐飲品牌，把日本勝博殿的「味道、服務、氣氛」引進台灣擴展開來，因此算是原汁原味的品嚐日本的在地味！

▼勝博殿（劍南店）位於美麗華百貨旁，捷運文湖線劍南站附近，相當方便

▼廚窗上的demo樣品就很吸引人

▼進門的櫃檯，和風裝飾！

▼勝博殿logo，來自新宿

▼非於用餐時間造訪，桌椅整整齊齊，反而享受這種寧靜！

▼菜單，主廚推薦，看樣子是滿滿的飽足  

▼菜單：蔥花蘿蔔泥套餐、特製咖哩套餐、蔥花味噌套餐、鐵板煮套餐…等

▼經典風味系列

▼來杯熱熱的茶米茶 

▼一入座後，高麗菜絲馬上奉上

▼黑芝麻、白芝麻在砵裏，讓你打發時間動動手！

▼準備開磨，慢慢地飄出芝麻香。

▼磨碎後的芝麻，不太碎也不出油才會恰到好處

▼佐料，有和風醬油、芝麻糊醬。  

▼加點一份牡蠣，裏著一層麵包粉

▼一口咬下，軟脆交陳

▼蔥花蘿蔔泥套餐，選腰內豬排，附上白蘿蔔、黑豆…等小菜！

▼腰內豬排套餐，個人覺得豬排的不是很大一塊，感覺與想像有點小差距。

▼將磨好的芝糊加入油膏混勻 

▼夾起豬排，上面一定要舖上蘿蔔泥、蔥花 

▼豬排沾醬並蓋上高麗菜絲，一口送入嘴巴，肉、菜、醬、芝麻的味道，在咀嚼的過程中散開。

▼飯後的千層派，一層一層交織，飯後百搭！

不錯的豬排品質，但量能增一點更好！^_^  

勝博殿劍南店

地址：台北市中山區敬業3路11號1樓(美麗華旁，WEGO1F)

電話：(02) 8502-7078