羅傑小沙

來台大公館這一帶，除了好逛、好買更有好吃！從攤販、小吃店、到餐館，從中式、泰式、到西式，真的應有盡有！怪不得公館一直是人聲鼎沸的熱鬧地方！

▼下午五點就到門口準備排隊，因為肚子實在餓了！

▼一進門趕緊找位置，因為等會人就滿滿，一堆尋問的電話跟客人就湧入！

▼老板一副慈藹的樣子，接電話也不除不急的回答，位子可能要稍候等待，果然是服務業的專業！

▼上桌後餐廳慣有的特性，奉茶！

▼菜單LOGO 

▼熱炒類品項

▼豆腐蔬菜類與牛肉類

▼雞、豬、海鮮類

▼魚類／鐵板三杯類 

▼一鍋白飯，不夠還可以再加，吃合菜就是好吃的時候，白飯一直配菜下肚！

▼清炒菠菜，因為咱家人口少，所以都以小盤菜色為主，炒青菜雖然簡單，但掌握火候的拿捏，也能吃出美味，而店家炒出來的這盤菜，不軟爛，吃出好味。

▼螞蟻上樹，肉末炒冬粉，扮上辣醬與豆鼓一起炒，味道的確不錯，但如果可以再收乾一點，我覺得更棒！

▼干炒肉絲，先爆蔥段、紅椒、再熱炒豆干絲與肉絲，用筷子夾肉絲、豆干與紅椒，有點微辣恰到好處！

▼酸菜炒肚絲，大腸肚切片有嚼勁、酸菜不過酸，軟硬合吃，差不多好！

▼豆酥鱈魚，感覺川菜與粵菜都有豆酥鱈魚這道菜，到底是那一菜的主角也混了，現在應該都不是用原鱈，而是用油魚吧，不過蒸過的魚肉、肉質綿密、豆酥油香，算也是一道超級下飯的菜！

▼把豆酥扮入白飯中，當成魯肉飯來吃，真的別有一番風味！ 

▼紫菜清湯，老板真的很佛心，我們沒有點湯，卻附贈一碗湯給我們，光是這個小舉動，心就暖暖呼呼的！

▼滿桌的川湘料理！真的好撐、好飽！

▼櫃檯老板的可愛畫像 

吃這種合菜的好處，就是點喜歡的來吃，每個人點每個人喜歡的口味，最後滿足的吃光光！

重順川菜餐廳

地址： 100台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3之2號

電話：02 2368 4549