羅傑小沙

想到雞肉飯就會跟「嘉義」這個地名結合，就知道嘉義雞肉飯威名了！因綠際會之下來到嘉義，當然就要來嚐嚐這地方的美食！

▼噴水雞肉飯位於嘉義民主聖地圓環附近

▼噴水雞肉飯招牌，因為原本是在噴水圓環旁，所以取名噴水，應該不是雞會噴水

▼不大的店面，卻是滿滿的人潮 

▼將雞內切成小塊，再將小片的雞肉撕成一絲絲的肉絲 

▼還有南部人的最愛虱目魚湯

▼牆面上一張照片，訴說雞肉飯源起的故事 

▼牆上菜單，都是我們一都可見的料理

▼超人氣推薦，一般而言這種推薦到底是客人常點的統計，還是店家的主觀推薦，只有自己嚐過才會知曉！ 

好吧，那就點幾樣超人氣小菜來試試看。

▼魯荀絲，魯的很軟嫩

▼紅槽肉+香腸片，好像有經過風乾的樣子，不然就是炸的過乾，口感稍嫌乾柴

▼蒜泥花枝，煮熟的花枝冰鎮後，淋上店家特製的醬汁，再灑上薑絲點綴，很不錯的口感。

 ▼紅燒豆腐，由油豆腐與料理豆腐混搭然後一起紅燒滷燉，蠻特別的搭配。

▼燙青菜，大陸妹！

▼主角的兄弟，雞片飯，把雞片舖蓋在飯上，整個油亮

▼主角登場，雞絲飯，熱熱的白飯上，蓋上雞絲，淋上油蔥提味，怪不得會出名，簡單的好吃。

雞肉飯，果然名不虛傳！ 

噴水雞肉飯

地址：嘉義市西區中山路325號

電話：05-2222433