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咖啡的風味，很難去形容，苦、酸、甜、醇，味道的複合與氣息，有著主觀與客觀的偏見，主要根據個人的感受不同。

咖啡豆的種類、烘焙、研磨、豆量、熱水溫度、萃取速度…等綜合性因素決定了這杯咖啡的風味。你找到自己的風味了嗎？

咖啡風味.jpg


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