close

位於寧夏夜市的圓環邊蚵仔煎可是排隊的人氣店,青菜、鮮蚵、蛋、地瓜粉漿,就能變出一盤美味!老板用嘉義王功的鮮蚵在鐵板上大火大炒,再淋上獨門醬料,就是一盤庶民美味!

 

▼老店的扛捧,簡單明暸

圓環蚵仔煎01.jpg

老板煎蚵仔煎的手,一鍋接一鍋,沒停過!

圓環蚵仔煎11.jpg

現點現煮的湯品,讓你不帶久煮的糊口口感。

圓環蚵仔煎10.jpg

點餐拿號碼牌,點的都是店內招牌

圓環蚵仔煎02.jpg

菜頭湯,菜頭+排骨,只要燉的夠久,二者的甜味都會沁到湯頭裏。

圓環蚵仔煎03.jpg

米糕,瘦內舖層在糯米上,加上店家獨有的醬汁,粒粒分明入口。

圓環蚵仔煎04.jpg

蚵仔煎,老板的功夫就是煎到一丁點的帶焦,卻又把皮衣煎的那麼帶點酥脆。

圓環蚵仔煎05.jpg

蚵仔煎的主角,東石來的蚵仔,但印象中蚵仔是大顆飽滿鮮甜,但今日的蚵仔有點小顆。

圓環蚵仔煎06.jpg

鮮美的蛤仔湯,湯甜味美!

圓環蚵仔煎07.jpg

 

整體而言,的確是好吃的平民美食,但如果份量能多一點,相信CP值一定大大提升不少。

 

宗.老店圓環邊蚵仔煎

地址:103台北市大同區寧夏路46號

電話:(02)2558-0198

 

 


 

 閱讀延伸:

【食記】臺北.大同區.昌吉街.天然紅豆腐豬血湯

【食記】臺北.大同區.昌吉街紅燒鰻

【食記】臺北.大同區.迪化街.248農學市集.大稻程259

【食記】臺北.大安區.金華街.廖家牛肉麵

【食記】臺北.大安區.香港鑫華茶餐廳

【食記】臺北.中山區.大直.凪 NAGI拉麵

【食記】臺北.中山區.來我家吧 Cafe.Sweet & Smile

【食記】臺北.中山區.晴光市場.露天義大利麵&街頭鐵板燒

【食記】臺北.中山區.藍象廷泰式火鍋

【食記】臺北.中山區.麵線傳奇

【食記】臺北.中正區.公館.Mr. 拉麵

【食記】臺北.中正區.老牌公園號.酸梅湯/冰淇淋/白砂糖餅

【食記】臺北.中正區.杭州南路.老張牛肉麵

【食記】臺北.中正區.洋朵義式廚坊

【食記】臺北.中正區.黃家香腸/蚵仔麵線

【食記】臺北.中正區.龍記搶鍋麵

【食記】臺北.內湖. Danny's WhatsGreen & WhatsGrill 沙拉吧 · 新美式餐廳

【食記】臺北.內湖.BTE Pizza (已關店)

【食記】臺北.內湖.Vasa pizzeria 瓦薩PIZZA

【食記】臺北.內湖.布克湖義式坊

【食記】臺北.內湖.泰雅軒泰式料理

【食記】臺北.內湖.陳記鍋燒麵

【食記】臺北.內湖.溫德德式烘焙餐廳 Wendel's

【食記】臺北.內湖.學學文創一口食堂(學農FOOD飯廳)

【食記】臺北.延三夜市.阿寶師台東鱔魚麵

【食記】臺北.松山區.櫻桃小鎮

【食記】臺北.南山塔韓國料理

【食記】臺北.南港.紅豆小館

【食記】臺北.寧夏夜市.宗.老店圓環邊蚵仔煎


arrow
arrow
    文章標籤
    蚵仔煎 寧夏夜市
    全站熱搜

    羅傑小沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()