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公主嚷嚷要去吃炸豬排,原本要吃杏子豬排,但都被那印象中的排隊人潮給嚇到退散!在台灣什麼沒有,吃的應有盡有!一樣能滿足口腹之慾!
勝博殿是大成集團代理的餐飲品牌,把日本勝博殿的「味道、服務、氣氛」引進台灣擴展開來,因此算是原汁原味的品嚐日本的在地味!
▼勝博殿(劍南店)位於美麗華百貨旁,捷運文湖線劍南站附近,相當方便
▼廚窗上的demo樣品就很吸引人
▼進門的櫃檯,和風裝飾!
▼勝博殿logo,來自新宿
▼非於用餐時間造訪,桌椅整整齊齊,反而享受這種寧靜!
▼菜單,主廚推薦,看樣子是滿滿的飽足
▼菜單:蔥花蘿蔔泥套餐、特製咖哩套餐、蔥花味噌套餐、鐵板煮套餐…等
▼經典風味系列
▼來杯熱熱的茶米茶
▼一入座後,高麗菜絲馬上奉上
▼黑芝麻、白芝麻在砵裏,讓你打發時間動動手!
▼準備開磨,慢慢地飄出芝麻香。
▼磨碎後的芝麻,不太碎也不出油才會恰到好處
▼佐料,有和風醬油、芝麻糊醬。
▼加點一份牡蠣,裏著一層麵包粉
▼一口咬下,軟脆交陳
▼蔥花蘿蔔泥套餐,選腰內豬排,附上白蘿蔔、黑豆…等小菜!
▼腰內豬排套餐,個人覺得豬排的不是很大一塊,感覺與想像有點小差距。
▼將磨好的芝糊加入油膏混勻
▼夾起豬排,上面一定要舖上蘿蔔泥、蔥花
▼豬排沾醬並蓋上高麗菜絲,一口送入嘴巴,肉、菜、醬、芝麻的味道,在咀嚼的過程中散開。
▼飯後的千層派,一層一層交織,飯後百搭!
不錯的豬排品質,但量能增一點更好!^_^
勝博殿劍南店
地址:台北市中山區敬業3路11號1樓(美麗華旁,WEGO1F)
電話:(02) 8502-7078
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