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冷冷的天要幹麼?就是要進補啊~
本草綱目記載,羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤皮膚之效。所以對抗手腳冰冷,身體發冷,來個熱呼呼地羊肉爐準沒錯。
▼大家比較聽聞的是霸味薑母鴨,羊內爐就比較少
▼大紅燈籠高高掛,一大片紅通通,看了身體不熱起來也難!
▼就定位,店員招呼客人,這不是cosplay角色扮演,扮裝地像古裝戲中的店小二!
▼喝酒的就拿啤酒,不喝酒的就拿酸梅汁解膩~
▼清涼解膩烏梅汁
▼像極以前聯考劃答案卡的點餐卡,種類、數量自己畫,可是店員給的筆是原子筆,不是都要用2B的鉛筆嗎?這樣算點餐成功嗎?
▼正港的炭火爐,整個餐飄散灰火燒的味道,還好是開放空間,不然那就…
▼軟Q軟Q的羊肚
▼將豆皮煮軟,可以吸取湯汁精華!
▼當然囉,還是要配白菜煮一下,煮出脆度與嚼勁!
▼帶骨羊肉佐上醬料,嘿嘿~不錯哦!
▼建議可以點上一碗羊肉麵線,一來可以充肌,二來這麵的味道也挺不錯的。
▼暖呼呼地冒煙,整個身體溫度就不由自主地上升了!
▼吃不過穩,再加二盤羊肉片來解纏
吃完一整鍋,飽喝羊肉湯,在凜冽冬日,就是爽‧‧‧‧
霸味羊肉爐 天母店
地址: 111台北市士林區天母東路109號
電話: 02 2871 0047
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